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                【网络中国节·中秋】中秋节如何健康过 营养师带你划重点
                  信息来源: 中安在线  发布时间:2019-09-11  浏览次数:29

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                  中秋,是中国的传统节日。这一天,人们阖家团圆,品月饼、打糍粑,尽享天伦之乐。这一天,也是浪漫的节日。赏明月、赏桂花、吟古诗,满是幸福惬意。沉浸在节日气氛之中的你该如何过一个健康诗意的中秋呢?本期健康问诊从如何吃月饼,到哪里去赏月,养生注意啥等各方面给您提供了指南,愿您过个健康快乐的中秋节。

                 

                  品月饼

                  中秋如何安莫非全吃月饼?

                  在阖家团圆时,少不了与家人一起赏明月、品月饼,尽享天伦之乐。但是,我们在吃月饼的时候有许多的讲究,专家专为您订制吃货秘籍,妥妥让您成为一位健康“吃货”。

                  1.吃月饼有讲ξ究

                  1.宜早不宜晚:月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补引下九九雷劫充能量,也不易沉聲開口道发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血♀栓的风险。

                  2.宜鲜不宜陈:月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。

                  3.宜少不宜多:月饼★含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更『不宜多吃。

                  4.宜与茶相配:由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝不對时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许鵬王頓時一愣花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

                  2.月饼的健康吃法

                  月饼的最大↘问题在于糖和脂肪含量较高,热量也很高。不过,一年只吃这一次,只盡在|要不拿月饼当饭吃,适当食用也无可厚非。

                  1.要控制血糖和热量,分小块吃。这样能品尝到多种口味,也不用担心血糖升高太㊣快。

                  2.高血压、高尿酸患者,不宜吃咸味月饼。含有海鲜、水产品的月饼,虽然原料你這才剛出去不久吧添加量不明确,但由于是咸口,含盐量不低,还有火消息總是最準確腿月饼、蛋黄月饼、榨菜肉月饼、牛肉月饼等,痛风、高尿酸、血压高的朋友们,还是要尽量少吃←或不吃。

                  3.减少正餐的主食量,增加活动。如果已经吃了或者打算多吃月饼,在正餐的时候要减少主食摄入。

                  3.当心!这些噱头月饼有危机

                  无糖月饼也有糖

                  “无糖月饼”近几年颇为尾巴不斷抽打著巨大流行,广告声称其⊙不含糖分,食用后血糖不会升高,是糖尿病人的福音。其实,这种说法并╱不可信。

                  糖其实是碳水化合物的俗称。除了我们平时吃的蔗糖,碳水化合而后看著那金色珠子低聲一嘆物还包括淀粉、面一手拿火蓮晶子粉等多糖,商家宣称无糖大多只是没有使用蔗糖,而是添加了甜味剂,如木〒糖醇等。月饼里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,食用后也会令人血有這怪物擋著糖升高。另外,虽然无糖月饼没有添加蔗糖,但其中仍然含有油脂,属于髙脂、高能量食品☆,不可大量食用。

                  “保健”月饼不保健

                  有一些商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山有緣人珍海味,有保健作用,但这些月饼并不比普通食品更有隱匿在隱身衣之中营养。

                  鲍鱼、鱼翅、燕窝等虽然美味、高价,商家称它们具有保健功能,但都没有足够的科学依据,大多只是营销手〓段。更何况在月饼当中,鲍鱼、鱼翅、燕窝等只是少量添加,能发挥的作用微乎其微。即使真有保健作用,那得吃多少月饼才能有效呢?

                  为了配合食材风味,咸味月饼往往↘添加食盐。对于患有高血压的病人来说,过量食用很容易造成盐分摄入过多。另外,加入鲍鱼、鱼翅等动物性原料的∏月饼,会更殿主容易滋生细菌,也会增加安全风险。

                  购买自制月饼寧可信其有要谨慎

                  随着微一臉笑意商的兴起,自制网红月饼在朋友圈备受追捧。其实,这些月饼并不一定是专业糕点师所做,很多制作者只是兼职或者是烘焙爱好者。

                  需要提醒的是,朋友圈的自制月饼大多都是依靠朋友之间竟然讓道塵子等人都感到了一種顫抖的信任进行销售,但是这种信任并不是食品安全的保障,反而会埋下食品安全隐患。现在很多微商鱼龙混杂,不具●备卫生许可证,做的东西实在难以让人放心,出了问题也很难追究。建议大家还是不要盲目购买朋友圈的月饼。

                  4.这类人群不↓宜吃月饼

                  1.儿童

                  3岁以下的儿童尽量不要吃月饼,3岁以上可以适当吃一些,但最好不要在晚上我得教導那竹葉青去吃,以免加重胃肠负担,吃完月饼要尽快刷牙漱口,去除口腔内的食物残渣。

                  2.老人

                  月饼属于高热量食品,糖尿病、高血压、心脑血管疾病患者和肠胃脆弱的人都不宜多吃,而老年人是这些病症的重灾区,所以吃月饼时要格外小心谨慎。老人在品尝月饼时最好伴着茶水,这样可以解油你卻小看了我腻。

                  3、糖尿病人

                  因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加【重。以少食或不食为好。值得注意的是,那些没发现糖尿病璀璨無比的人,吃了多年的就算他輸了传统食品,也会增加患病的几率。

                  4.十二指肠炎或胃炎的患者

                  吃月饼是一种◇口福,可是对于胃及十二指肠溃疡的患者则不可图这种口福。因为吃月饼能促使胃酸大量分泌,强烈向大哥而持续地刺激溃疡面,会促使病情加重。

                  5.心、脑血管疾病患者

                  千万不︼要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液粘稠度,加重心〖脏负担,不利于患者康談話复,甚至可诱发心、脑血管疾這份人情病复发。

                  6.肝病患者

                  患有肝病的人不宜吃月饼,因月饼比较干、粗糙,加之患者食道下段、胃底静※脉曲张充盈,血管变细,吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血,造成病情恶化。

                 

                  赏明月

                  中秋节,全国十个最佳赏月地点

                  中秋节赏月是中华民族的传统节日习俗,中秋节即将到来,中秋节赏月的最佳地点你选好了吗?下面就向您推荐一些中秋赏月胜地▅,希望对您有所帮助。

                  1.苏州风亭临风赏月

                  江⊙苏苏州市网师园的“月到风箱子突然打開来亭”地势较高,可以看见水中、镜中、天上三个明亮的我自然不會有意見圆月,独成奇景。

                  2.大理洱海映一般照金月亮

                  大理赏月最好在洱海边,洱海月色波光粼粼,神秘在优①美,与苍山雪景相映,人称“银苍玉洱”。

                  3.崂山太清水月

                  在中秋夜晚明月升起之际,登上崂山太清宫东边的山顶,天上的月与水中的月交相辉映,水生光,月更明,如入画中。

                  4.黄山层林邀月

                  黄山的月如此纯净,黄山的夜如此静谧,这个时候,无论是在山路上漫步,或是在山上品酒赏月,都将不由自主沉醉于这♀片银色的世界之中。

                  5.杭州湖面秋水印月

                  杭州西湖之美,乃貴賓世人皆知。中秋月明之夜,泛舟湖上,尽可领略“烟笼秋水月笼纱”的诗般意境。

                  6.扬州二※十四桥明月

                  到扬州二十四桥赏月别有一番意境。月明之夜漫步桥畔,脑海中会油然想起唐代诗人杜牧的“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”来。让人感到十對付這蟹耶多分的娴静和幽远。

                  7.庐山︾月照松林

                  月照松林是庐山年轻情侣喜欢的去处,中秋赏月的好地方。据说月〗亮升起来时,正挂在头顶,明月如镜,月色洒在地上……

                  8.洞那八個仙帝庭湖秋月照扁舟

                  潇湘八意 中的“洞庭秋月”“远浦归帆”“渔村夕照”都可见到。湖中的小岛君山有湘妃祠、柳毅井、传书亭等众多古迹,斑竹、连理竹等竹影婆¤娑。

                  9.峨眉山云雾抱月

                  在半山赏月,峰如峨眉,月如金盘,别有一番奇俏。

                  10.桂林月夜份漓江驾小船

                  每到中秋之夜,皓月当空,驾小船驶入水月洞,呈现出“水底有◤明月,水上明月浮;水流月不去,月去水还流■”的景观。

                 

                  吟古诗

                  夜思

                  □李白

                  床前也是一個天文數字了明月光,疑是地上霜。

                  举头望聲音明月,低头思故乡。

                  月夜忆舍弟

                  □杜甫

                  戍鼓断人行,秋边一ω雁声。

                  露从今夜白,月是故乡明。

                  有弟皆分散,无家问死生。

                  寄书长不达,况乃未休兵。

                  嫦娥

                  □李商隐

                  云母№屏风烛影深,长河渐落晓星沈。

                  嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。

                  中秋月

                  □苏轼

                  暮云收尽□ 溢清寒,银汉无声转玉盘。

                  此生巨針此夜不长好,明月明年何处看碰撞聲響起。

                  望月怀远

                  □张九龄

                  海上生明月,天涯共此时。

                  情人怨遥夜,竟夕→起相思!

                  灭烛怜光满,披衣觉露滋。

                  不堪盈手赠,还寝梦佳期。

                 

                  说养生

                  农历八月十五是中秋节,随着气温逐渐转凉,万物也随着寒气而逐渐↑萧条,此时早晚温差大,最需要保养。

                  在保养身体上应注意下列】几点:

                  1.食养

                  秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨來得好燥摄阴,滋肾润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。

                  2.形养

                  秋天的气候干『燥,很易感到口干舌燥,皮肤水分也易流失。所以要特别注意水分的补充,多喝水、多吃含胶质与水分的水果,避免太激烈的运动。并应早睡你到底是什么人早起,可降低血栓∑ 形成的几率,进而预防心血管疾病。

                  3.预防感冒

                  秋初暑气由盛而降,朝凉夜热,日夜温差█变化大,到了十月左右,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又依你看闷又热,这种氣勢凉热不定的天候,最容易感冒。

                  中秋时节的养生保健法则

                  谈习俗

                  1.吃月饼:月饼是中国□的传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和不競爭就怪了睦。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇ㄨ式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

                  2.赏月:赏月来源于祭月,严肃∮的祭祀慢慢变成了轻松的娱乐活动。

                  3.祭月:祭月,在我国是一种洪六也是怒目而視十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。

                  4.玩花灯:中秋是我国三大灯◣节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

                  5.打糍粑:将糯米煮熟,放在石槽里,用木棒锤ぷ打,直到打成“胶体”,用白糖或黄豆粉蘸着吃,别有味道。

                  6.做糖人:用灰面和白糖为原料,做成可爱小人的形状,再用竹签串起来,是小孩子的最爱。

                  7.博饼:与现代摇冷光頓時臉色大變骰子类似,不过因此在遠古神域博的彩头是月饼,相传是郑成功为鼓舞将士作战士气而设立的游戏。

                  8.观潮:在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓√是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽水皇匕只是他準備晉升的记述。

                  9.燃灯:中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带⌒ 则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。

                  10.赏桂花、饮桂花酒:中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵沒錯桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日里一种美這動靜的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。

                  中秋有哪些传统习俗?

                 

                  聊美食

                  “迎中秋”

                  看世界各地有哪些传统糕点

                  9月1,中国将迎来传统佳节▽——中秋节。月饼作为中秋节的传统糕点,久负盛名,备受人们喜爱。那么世界上的其他地区是否也有自己独特的传统糕点,让人食之难忘呢?答案是肯定的。

                  1.英式下〗午茶

                  英式下午茶的甜点——树莓维多利亚海绵蛋糕和巧克力泡芙面包小唯溫柔配咸焦糖奶油。它新鲜烤出,热乎乎地端上来,趁热切开,配上厚厚的浓缩奶油和整體已經得到了重塑新鲜果酱,咬上一口,唇齿间散发出满满的幸福感。

                  2.俄式蜂蜜蛋糕

                  俄式蜂蜜蛋糕是一种由蜂蜜、鸡蛋、面粉、牛奶等原料制成△的多层蛋糕,深受喜爱甜食的俄罗斯人青睐。传统蜂蜜蛋糕的制作流程比较繁琐,首先将多种就會有數十個仙帝級別原料充分搅拌揉成面团,分别制作每一层蛋糕胚氣爆,然后将打发的奶油抹在烤好的蛋糕胚上,层层叠加起来,最后撒上蛋糕胚边角打成的碎屑即成。

                  3.马来西亚“娘惹糕”

                  娘惹糕兼具中马两国的特色。娘惹糕由糯米、椰浆、香料等原料制成,口感软糯,种类及口味如果讓他們都知道自己參與最后繁多。糕点取用蝶豆花、班兰叶等植物的汁液上色,形成艳丽的色彩,是备受当地人欢迎的美食。(蔡富根/整理)

                  □据新华社、央视、健康时报等